Крышки из нержавеющей стали

Крышки из нержавеющей стали — цены.

Уточните свой выбор посуды.

Крышка представляет собой верхнюю часть некоторых разновидностей кухонной утвари кастрюль, гусятниц, сковородок. крышки для банок из нержавейки купить Чаще всего отдельно крышку можно приобрести для сковороды, но использовать ее можно и для кастрюли или сотейника. последнее время популярны стеклянные крышки в металлическом обрамлении по краям или изготовленные полностью из металла. Наличие в крышке небольшого отверстия служит для выхода пара так он не будет в большом количестве скапливаться в виде конденсата с обратной стороны и создавать дополнительную влажность в кастрюле или на сковороде. банки из нержавейки Отдельные крышки оснащены датчиком температуры с ним у вас не будет потребности покупать его отдельно, чтобы контролировать степень готовности отдельных блюд, где температура очень важна.

Внутреннее покрытие посуды.

Нержавеющая сталь . если указано это покрытие, значит, что и сама посуда полностью (возможно, кроме ручки) изготовлена из нержавеющей стали. Такая сталь представляет собой сплав металлов, и разные производители используют разный состав и процентное соотношение металлов. Неизменными остаются такие составляющие, как железо и углерод в качестве основных и хром с никелем как дополнительные. италия посуда из керамики Чем выше содержание двух последних компонентов, тем более качественной считается посуда. Она имеет маркировку 18/10, 18/8 или 16/8, где первая цифра означает процентное содержание хрома, а вторая никеля.

Покрытие из нержавеющей стали имеют многие кастрюли, дуршлаги, скороварки, противни для запекания.

Плюсы покрытия из нержавеющей стали.

высокие санитарно-гигиенические свойства (за счет гладкой структуры микроорганизмам негде задерживаться после мытья.

высокий запас прочности, противоударные характеристики (максимум, что появится это вмятина, но разбить такую посуду или спровоцировать появление трещин невозможно.

Минусы покрытия из нержавеющей стали.

очень слабые антипригарные характеристики: пища может подгорать даже при готовке с добавлением масла или других жиров.

неравномерное прогревание пищи, низкая теплопроводность.

токсические свойства никеля, входящего в состав нержавеющей стали.